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很多人纠结蒸箱和蒸锅的区别，觉得同样是蒸，家里有蒸锅为何需要选择蒸箱，蒸箱好用吗？下面我从口感、操作和安全三方面，来比较一下蒸箱和蒸锅来。
有过厨房经验的人都知道，蒸的时候，在蒸锅上方有可能会出现冷凝水。滴落到食物上总是水嗒嗒的。那怎么能避免产生冷凝水呢？老板电器的蒸箱，提供了很好的解决方案，它底部双核加热，配合顶部U形加热带，保证箱体内温度均匀；蒸汽上升后不会产生冷凝水滴落食物表面。另外，蒸箱密闭的蒸制环境，在高温度蒸制的同时能有效锁住食物的营养，保持了食材的新鲜和原汁原味。高温蒸汽能够在保证食物新鲜的同时逼出食物的油份，减少卡路里的吸收。
蒸箱好用吗？相比蒸锅，会好用、方便很多。我们大家都知道蒸锅的操作很简单，放水加热，等待蒸熟就可以了。问题是，在蒸制过程中不能长期离开。万一出现干锅的话是很危险的一件事情。蒸箱对于以上问题，很好的进行了解决。蒸箱有可视窗，随便什么时间都能关注里面的情况，同时蒸箱在工作的时间里，水箱随时为蒸箱提供了水。
蒸箱好用吗？不仅好用，还很安全！蒸箱有别于传统蒸锅的另一大好处是，蒸箱工作期间自动锁闭，防止小孩意外拉开柜门造成高温烫伤伤害，停止工作后自动解锁，安全性大幅度提高。同时密闭空间蒸煮，水蒸气不会到处逸散，传统蒸锅需一直照看，有干烧隐患，蒸汽弄得满屋都是。而蒸箱是密封环境，水蒸汽循环利用，一方面不会造成厨房热气腾腾，另一方面也是保证了热量不扩散，节省了能源。另外，由于蒸箱属于嵌入式厨电，因此隔热效果很好，门体不烫手，更安全。
通过对比我们大家可以看出，二者在口感度、安全性和操作方便程度这三点上区别很大。蒸箱好用吗？毫无疑问，蒸箱比蒸锅方便易用许多，蒸箱的优势远高于蒸锅。蒸箱不仅容量大、蒸汽足、隔热好、节能环保、营养健康而且简单易操作、一箱多用。小编认为，在装修时购买蒸箱是很有必要的一件事情。
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