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留意:煲汤炉上所运用的桶对原料有必定要求,假如桶的含铁量不高或是不含铁,这样的加热作用就不好了,严峻的还有不加热,乃至危害电磁炉,因而购买时要用磁铁试一下,吸住的可以,吸不住的就不行了。现在市场上可以保温的沙锅汤桶适宜不过了。
这一点咱们从两者运用的锅具的不同即可看出来,煲汤炉合适餐厅、食堂等多人份的美食,煲仔炉则适用中西餐厅一起烹饪多样化、单例份量少的美食
1)商用电磁炉又名大功率电磁炉(3KW~60KW),望文生义,差异家庭电磁炉。价格还得根据您这边是家庭(3KW)、快餐(3.5KW~8KW)、酒店(8KW~15KW)、仍是大食堂大锅灶(20KW~30KW),跟功率、炉头有直接相关。
3)现在市场首要两大干流装备,高装备与低装备,用料不同,稳定性和惯例运用的寿数大大不同,究竟一分钱一分货,当然可根据详细情况食物高配和低配大功率电磁炉;
4)过分了凹凸装备计划后,商用电磁炉价格还与是否厂家订货有关,能找到大功率电磁炉研制、出产、出售一体式厂家
3.5KW*6头;总功率21KW;功率大,除了能快速做煲仔饭,可以适用于多头煲粥、煲汤;